- 頭版
- 烹飪
1/10
炭烤宮崎雞大腿 77只（每10g）
84日元(含税)
●¥847/100g●¥1,694/200g●¥2,541/300g●¥3,388/400g●¥4,235/500g/用活潑的炭火烤製，加鹽簡單調味的南九州名菜。這是本店的招牌菜，散發著濃郁的炭香*100g以10g為單位點餐。
1/10
熊本縣直送的兩種馬肉刺身拼盤
1859日圓(含税)
從熊本縣千光農場直送的兩種新鮮馬肉生魚片是紅肉和 koune (futaego)。
◆◆◆木炭燒烤◆◆◆
1/10
炭烤宮崎雞大腿 77只（每10g）
84日元(含税)
●¥847/100g●¥1,694/200g●¥2,541/300g●¥3,388/400g●¥4,235/500g/用活潑的炭火烤製，加鹽簡單調味的南九州名菜。這是本店的招牌菜，散發著濃郁的炭香*100g以10g為單位點餐。
1/10
炭烤宮崎雞脖子
649日元(含税)
只能從一隻鳥身上取下的脖子上的肉。上下左右移動的肉彈力堪稱傑作！
1/10
烤肝稀（帶心）
715日元(含税)
如果您以前從未討厭過肝臟，那麼您一定會愛上它！享受柔軟細膩的頂級品質肝臟！簡直就是鹹的，不過喜歡的話也可以加點香油。如果你得了白肝，那你就走運了！
1/10
炭烤宮崎雞
715日元(含税)
它是所有雞肉部位中脂肪最多的，其多汁、入口即化的質地和脂肪的甜味使其成為雞肉鑑賞家的最愛。
1/10
炭烤宮崎雞心
605日元(含税)
鬆脆的口感和獨特的柔軟度並存！富含鐵和維生素A。從來沒吃過心的人，人生觀會不會改變！？
1/10
炭烤宮崎雞胗
605日元(含税)
它具有鬆脆、鬆脆和彈性的質地，深受那些說不喜歡內臟的人的歡迎。
1/10
宮崎雞肉串
429日元(含税)
●白燒●梅子紫蘇●明太子/宮崎雞柳烤稀有。魚片高蛋白、低熱量、低脂肪，是雞肉中最健康的部位之一。
1/10
什錦雞肉和豬肉丸子
429日元(含税)
●芥末醬油●月見●梅子紫蘇●蘿蔔泥柚子/宮崎雞脆脆的藥源軟骨和柔軟的心臟質地與多汁的豬肉丸子相得益彰。請享受幾乎不使用填充物的肉菜。
1/10
炭烤宮崎雞排骨
605日元(含税)
它是如此多汁和柔軟，以至於您不會相信它是乳房的一部分。我們建議少吃。
1/10
炭烤牛油果
539日元(含税)
鱷梨即使烘烤也很美味。蓬鬆牛油果的甜味、蛋黃醬的酸味、柚子胡椒的鹹味是最棒的。
◆◆◆宮崎雞◆◆◆
1/10
什麼是宮崎雞？
宮崎縣都城市直送
在霧島連山腳下，經過長時間的精心培育，是九州引以為豪的名雞。霧島水、安全的混合飼料、在壯麗的自然環境中飼養的宮崎雞。平時出貨不到3kg，出貨前長勢旺盛到4kg左右。它具有良好的質地和肉質緊實度，保水性好，口感豐富。宮崎雞健康，高蛋白，低熱量，幾乎沒有雞肉特有的臭味。我們精心挑選並只烹製早上捕獲的新鮮母魚。
1/10
三種宮崎烤雞和生魚片拼盤
1199日元(含税)
拼盤新鮮的宮崎雞嫩滑刺身，彈性恰到好處的嫩胸肉，以及多汁美味的大腿tataki。
1/10
瀧大腿
869日圓(含税)
宮崎雞多汁的雞大腿採用炭火烤製而成，是可以享受炭火香氣的絕品佳餚。
1/10
雞胸肉刺身
759日圓(含税)
我們將其生魚片，以便您可以享受新鮮宮崎雞肉片的口感。柔軟度MAX，看起來像金槍魚♪
1/10
雞柳鱷梨配芥末醬油
649日元(含税)
將宮崎雞柳半熟後放上光滑的牛油果♪ 深受男女老少的喜愛。使用宮崎縣早川醬油製成的芥末醬油非常棒。
1/10
宮崎雞胸肉刺身
759日圓(含税)
胸肉是健康的，富含蛋白質。它在恢復疲勞方面也非常出色。
1/10
胸部生魚片配風味蔬菜
869日圓(含税)
宮崎雞胸肉用木炭烤。澆上香噴噴的蔬菜，佐以宮崎縣產的日向夏橙子醬，是清爽多汁的推薦菜品。
1/10
宮崎雞包子蹦極
869日圓(含税)
宮崎雞胸肉用木炭烤。多汁健康的胸肉和芝麻醬簡直絕配！
◆◆◆熊本直送馬肉◆◆◆
1/10
熊本直送馬肉
仙光農場直送
馬肉主要在熊本食用。它的歷史可以追溯到加藤清正。馬肉含鐵量多，切開時，鐵質與空氣接觸呈鮮紅色，大理石紋部分相交呈現櫻花色，故又稱櫻桃肉。
1/10
熊本縣直送的兩種馬肉刺身拼盤
1859日圓(含税)
從熊本縣千光農場直送的兩種新鮮馬肉生魚片是紅肉和 koune (futaego)。
1/10
熊本縣直送馬肉生魚片3種拼盤
2849日圓(含税)
從熊本縣千光農場直送的 3 種新鮮馬生魚片拼盤。
1/10
熊本縣直送馬瘦肉刺身
1529日圓(含税)
從熊本縣千光牧場直送的瘦馬肉。這是一種只能從一頭牛身上採集的稀有肉。
1/10
櫻花Yukke
1529日圓(含税)
熊本仙光農場直送。新鮮的馬肉刺身和嚴選雞蛋的濃郁蛋黃都出類拔萃，自製的醬汁更是出類拔萃！
1/10
稀有瘦牛排 Hyuga Natsu Ponzu 醬
2079日圓(含税)
從熊本縣千光牧場直送的烤瘦馬肉。日向夏橙子醬和蒜片是絕品。
1/10
馬筋橙子醬
715日元(含税)
從熊本縣千光牧場直送的馬肉。在關東地區難得一見的牛筋肉，燉5小時打造出一道絕品！
1/10
馬Negitoro
1419日圓(含税)
熊本縣仙光牧場直送！100%馬肉生蔥與韓國海苔的絕配！
◆◆◆宮崎特產◆◆◆
1/10
南蠻雞（每隻）
264日圓(含税)
●1個/264日元●2個/528日元●3個/792日元●4個/1,056日元●5個/1,320日元搭配大量自製塔塔醬享用。
1/10
Umeemon炸雞（每隻）
209日圓(含税)
●1個/209日元 ●2個/418日元 ●3個/627日元 ●4個/836日元 ●5個/1,045日元
1/10
宮崎雞炸鬱金香（1個）
209日圓(含税)
●1個/209日元 ●2個/418日元 ●3個/627日元 ●4個/836日元 ●5個/1045日元 ※宮崎雞翅多汁且炸得很好吃。
1/10
宮崎雞雞皮薯條
429日元(含税)
香脆可口的宮崎雞皮炸雞皮，搭配香噴噴的特製醬汁，令人難以抗拒。
1/10
馬肉特製肉糜炸肉排（1塊）
429日元(含税)
熊本縣千光牧場直送!可當馬生魚片食用的高級馬肉肉排。一定要嚐嚐多汁的肉排
1/10
辣子雞
649日元(含税)
新鮮的宮崎雞胸肉配上自製的辣醬，搭配啤酒的菜式
1/10
炒蒜
429日元(含税)
新鮮油炸的蓬鬆大蒜非常適合增強體力，與酒精搭配也很棒。
1/10
玉米天婦羅
429日元(含税)
甜甜的粒粒口感，酥脆的麵糊，都非常精緻！小孩和大人都會喜歡的。
1/10
什錦納豆竹輪＆沙拉竹輪
539日元(含税)
誕生於熊本縣日奈久的新菜單“納豆竹輪”和熊本縣人的經典菜餚“竹輪沙拉”的拼盤。不管你是新手還是懷舊的，請盡情品嚐吧。
1/10
炸豆軟骨
539日元(含税)
很多客人都點的炸雞軟骨終於上架啦！脆脆的口感加上辛辣的調料，簡直是絕配！
◆◆◆黑豬◆◆◆
1/10
鹿兒島黑豬
鹿兒島直達
鹿兒島黑豬肉已有400年的悠久歷史。在鹿兒島豐富的自然環境中，以含有紅薯的飼料自由飼養的肉，以“鬆軟可口”而在縣內外獲得高度評價。
1/10
Tonpei烤
869日圓(含税)
高級的雞蛋、奶酪、五花肉包裹著滿滿的捲心菜，盡享絕品豚配燒！※未使用黑豬肉。
1/10
炸雞
539日元(含税)
自製炸內臟配以自製醬汁醃製的新鮮豬內臟。
◆◆◆天草鮮魚◆◆◆
1/10
鹿兒島縣的稻草烤鰹魚
1199日元(含税)
香噴噴的稻草烤鰹魚與大蒜、妙加等香噴噴的蔬菜絕配！請搭配清爽的日向夏日柚子醬或宮崎縣產的天口早川醬油享用。
◆◆◆清酒之酒・色拉◆◆◆
1/10
黃油醬油烤毛豆
539日元(含税)
黃油醬油的香氣是Umeemon的特色，讓您想起節日！
1/10
生七味明太
649日元(含税)
辛辣的生七味配上明太子味道極佳。用韓國海藻包裹並享用。
1/10
釀生辣椒
539日元(含税)
生的青椒很甜！因為是生的，所以口感鬆脆！由於與甜辣醬油雞肉碎的良好相容性而被提升為畢業菜單的人氣菜單。
1/10
黑毛豆
429日元(含税)
從煮沸的豆莢中散發出的鹹味與酒精相得益彰。黑毛豆富含維生素、礦物質和蛋白質，有助於恢復疲勞和分解酒精。
1/10
銀魚裹芝麻蔥
490日元(含税)
光是芝麻和大蔥，筷子就停不下來了，上面還有大把的銀魚。
1/10
芝麻黃瓜
429日元(含税)
將黃瓜煮熟後，香油的香油和恰到好處的鹹味是人氣菜品。
1/10
大石卷蛋
550日元(含税)
用鮮榨豆漿製成的鰹魚高湯裹蛋。
1/10
自製蓬鬆炸醬（每份）
209日圓(含税)
●1個/209日元 ●2個/418日元 ●3個/627日元 ●4個/836日元 ●5個/1045日元 .用新的蓬鬆質地完成。
1/10
紅薯薯條配蜂蜜蛋黃醬
649日元(含税)
在南九州很熟悉的紅薯薯條。溫暖的甜味、適度的鹹味和蜂蜜蛋黃醬的搭配出奇的好！絕對讓你愛不釋手！
1/10
鱈魚子粘芝士煎餅
869日圓(含税)
帶有融化奶酪和耐嚼年糕的御好燒式煎餅。請在旁邊享用明太子。
1/10
各種Umeemon土豆
539日元(含税)
●原味 ●奶酪 ●羅勒 *Umeemon 和 Inoue Spice 監督神奇香料“Umeemon Spice”薯條。三種口味可供選擇的人氣菜餚。
1/10
美門沙拉
759日圓(含税)
Umeemon 強烈推薦的沙拉配上新鮮的宮崎雞肉片。自製芝麻醬和食用辣椒油的完美結合。
1/10
大量銀魚捲心菜沙拉
759日圓(含税)
切碎的捲心菜上有很多銀魚。香脆炸春捲皮的點綴♪ 搭配紫蘇和檸檬的法式沙拉醬。
1/10
Chooregi Salada
759日圓(含税)
經典沙拉配大量裙帶菜海藻
1/10
鱷梨海藻醬
649日元(含税)
鱷梨愛好者無法抗拒！海藻 tsukudani 和韓國海藻搭配得很好。
1/10
竹筍
539日元(含税)
嫩嫩的宮崎雞柳淋上辣油，絕品。大蔥的質地也讓人上癮。
1/10
三種小吃拼盤
539日元(含税)
3種自製半熟蛋尖、竹筍和五花肉燒肉拼盤。
1/10
克里斯·普拉蒂斯土豆
539日元(含税)
Crisp 的意思是酥脆的或鬆脆的。Lattice 的意思是網格。酥脆的炸格子土豆非常受孩子們的喜愛！請在桌上搭配Umeemon香料享用。
1/10
什錦捲心菜
429日元(含税)
新鮮的捲心菜和炭烤的捲心菜很相配！如果你喜歡的話，可以試試用鹽調味。
1/10
土豆沙拉
429日元(含税)
經典的土豆沙拉。炸洋蔥和黑胡椒很相配
1/10
雞皮餃子
649日元(含税)
酥脆的雞皮包裹的優質餃子是下酒的最佳佐餐。
1/10
雞皮片
429日元(含税)
香脆的宮崎雞皮配上香噴噴的特製醬汁，讓人難以抗拒
1/10
什錦泡菜
429日元(含税)
1/10
洋蔥片
539日元(含税)
韭菜含有豐富的活血成分！搭配日向夏橙子醬或宮崎縣直送的早川甜醬油一起食用。
1/10
鯊魚軟骨配李子肉
649日元(含税)
軟骨脆脆的口感，飛魚蛋的脆脆口感，還有梅子肉的細膩。
◆◆◆ 牛肉內鍋◆◆◆
1/10
白牛雜火鍋
1540 jpy(含税)
鹿兒島的白湯是豬肉和整隻雞的結合，滿滿的膠原蛋白！Motsunabe是motsunabe之王，使用肥美的牛內臟。
1/10
黑牛雜火鍋
1430日元(含税)
自製醬油湯帶出經典醬油味內臟鍋的味道。內臟火鍋是用飽滿的牛內臟做成的，回頭客很多的火鍋。
1/10
紅牛雜火鍋
1870年jpy(含税)
我們使用了白牛肉內臟鍋的濃湯，並在上面放了很多明太子。溶有明太子的粉紅色湯頭很特別，還沒等鍋喝完就喝完的顧客很多！？
1/10
Nabe no shime（米粥、拉麵、烏冬面）
495日元(含税)
●追加牛雜770 ●追加蔬菜330 ●追加明太子440 ●白湯440 ●黑湯330
◆◆◆Meshi/麵條◆◆◆
1/10
特產：生親子蓋飯
759日圓(含税)
宮崎雞大腿tataki和精心挑選的濃郁雞蛋的奢華生親子蓋飯。無論如何，您可以享受到從產地直送的獨一無二的Umeemon產品。
1/10
梅子茶泡飯配濃郁的雞肉和豬肉白水湯
825日圓(含税)
由鹿兒島豬肉和雞肉製成的濃郁湯底配以秘製鹽汁，宮崎雞柳上的紀州梅清爽茶泡飯。
1/10
熊本拉麵
1199日元(含税)
為了突出豬骨的甜味，在由母雞和生骨熬製的濃郁白湯中，加入了熊本拉麵特有的奢華配料，如馬油、烤五花肉、自製水煮蛋、木耳菇等。麵條是粗麵條。
1/10
濃雞肉和豬肉湯，鹽烏冬面
869日圓(含税)
Shio Udon with chicken and pork white soup 是薄薄的 Inaniwa 風格的烏冬面。這道菜既豐富又容易用清酒來完成。
1/10
宮崎雞炒麵
869日圓(含税)
使用大量炭火烤宮崎雞的炒麵。粗面常搭配自選的甜醬汁和嚴選的雞蛋，與鬆脆的蔬菜搭配得天衣無縫。
1/10
豐富的雞肉和豬肉湯
220日元(含税)
將鹿兒島產的豬肉和雞肉混合而成的濃湯加入秘製鹽醬製成的白湯。
1/10
馬蔥碗
1419日圓(含税)
熊本仙光牧場直送！100%馬肉生蔥和雞蛋的絕配！在關東地區吃不到的料理
1/10
熊本縣阿蘇市的特產高菜飯
759日圓(含税)
起源於熊本縣阿蘇地區的高菜飯 高菜飯和芝麻的口感和味道都非常精緻。Umeemon的新經典
◆◆◆甜點◆◆◆
1/10
過篩紅糖香草
429日元(含税)
飽滿的黑糖果凍和濃郁的香草味絕配♪
1/10
自製焦糖布丁
539日元(含税)
用精選的蛋黃製成的濃郁焦糖布丁。
1/10
各種冰淇淋和果汁冰糕
429日元(含税)
●鹿兒島縣Ayurasaki冰淇淋/鹿兒島縣Ayurasaki冰淇淋，帶有美味的甘藷風味。●宮崎縣柚子果子露/用宮崎縣柚子製作的爽口果子露。請坦率地說。● 香草冰淇淋
